Tecnología de los Productos Panificados 2017

El Bahiense estuvo presente en el Curso de Tecnología de Productos Panificados, que se dictó en FAUBA. 

Los días 3 y 4 de Marzo de 2017 se dictó, con el apoyo de nuestra empresa, el curso de Tecnología de los Productos Panificados organizado por MITA (Máster Internacional de Tecnología de los Alimentos y el PCyT), en el auditorio El Bahiense de la Facultad De Agronomía, Pabellón De Bioquímica.

El objetivo del mismo fue ofrecer a los estudiantes herramientas para alcanzar los procesos específicos para la producción de pastas, galletitas, pan dulces y panificados en general.