Regístrese hoy y obtenga nuestro Ebook gratuito

Descargue de forma gratuita nuestros eBooks sobre los últimos avances, ideas, consejos y las mejores prácticas para ayudar a potenciar su negocio. Reportes técnicos del sector alimentario sobre salud, alimentación y tecnología creados por los especialistas de El Bahiense. Información invaluable abierta a la comunidad.

Desafíos en la producción industrial de alimentos para celíacos

Alimentación libre de gluten, sus estándares y sus ténicas analíticas. Limitaciones tecnológicas, organolépticas y nutricionales.

Nutrición deportiva

Conceptos básicos sobre la alimentación del deportista.

Sodio en alimentos

El sodio es un micronutriente esencial para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

Proteínas en alimentos

Las proteínas son macromoléculas imprescindibles para el funcionamiento y crecimiento del organismo.

Hidratos de carbono

Los hidratos de carbono constituyen la principal fuente de energía en la dieta humana, descubrí cómo potenciar su uso diario.

Alimentación responsable

Desarrollo de nuevas tendencias y enfoques en alimentación y salud. Claims nutricionales.

Alimentación saludable

Una guía donde se prioriza el consumo de alimentos de buena calidad nutricional.

La gestión de alérgenos en la industria de los alimentos

Encuentre en este ebook una guía que le ayudará a implementar una correcta gestión de alérgenos dentro de la industria alimentaria.


© ️ Copyright 2020 elbahiense.com | All rights reserved. Various trademarks belong to their respective owners. El Bahiense - (CP 1440CVO) Buenos Aires, Argentina | Web desing: www.fernandapresa.com